Olio extravergine di Oliva
Il nostro olio extravergine di oliva è ottenuto da olive Tonda Iblea, varietà pregiata della Sicilia. L’olio ottenuto dalla varietà di oliva tonda iblea si contraddistingue per il suo sapore intendo e fragrante, regalando al palato un sapore unico e intenso.
Selezione e raccolta: Le nostre Olive Tonda Iblea vengono raccolte tra ottobre e novembre, utilizzando sia metodi tradizionali come la raccolta a mano, sia scuotitrici meccaniche per garantire una selezione attenta e rispettosa dei frutti.